Ndị na - echebara ndị mmadụ echiche - Nchegbu maka KITCHEN na CATES

Hits: 1206

AHU NGUYEN MANH ¹

      N'ime ndụ ugbo ọdịnala ha, ndị Vietnam ga-anagide ọdachi, idei mmiri - ịghara ịkọ agha… Maka nke ahụ, na-akwadebe ịnụ ụtọ obi ụtọ ma gafee Tet oge, na Vietnamese ga-amata otu esi enye ihe niile concerns Nchegbu ndị a anaghị adịkarị adọta uche nke ndị nchọpụta Ọmụmụ Vietnamese dika echekwara ha na ndu ndi mmadu na ndi Vietnamese. N'ihe dị ugbu a, n'okpuru onye nyocha H. Oke, a ghaghi igosipụta ìhè.

A na-echebara CHICKEN na KACES

     Tupu anyị abanye n'ụlọ ahụ, anyị kwesịrị guzoro ala nwa oge n'ihu ọnụ ụzọ iji kirie ndị gbara ya gburugburu. Ọ bụ otu ihe ahụ mgbe anyị na-akwado ịnabata ndị a Ememe Afọ Ọhụrụ. Anyị kwesịrị iji nwayọ were nwayọ were ya na anyị kwesịrị ịma etu anyị ga-esi chere ma nwee ọ theụ ụbọchị tupu ememme a dị oke oke.

     Ihe mbụ anyị ga-eme HENRI OGER ileta ọfụma ime ezinụlọ. Ebum n’uche anyị abụghị ka anyị hụ ka ezin’ụlọ n’eme nhazi dị mma n’ụlọ ma ọ bụ nke ọ zụtara n’ime nkwadebe maka ememme ahụ. Ebumnuche anyị bụ ileba ọkụkọ coop ma ọ bụ anụ ụlọ ezumike (Fig 4)

     Maka ndị Vietnamese, n'agbanyeghị Ememe Afọ Ọhụrụ kwuru na a ga-ahụ maka naanị ụbọchị atọ, n'ezie ọ bụ nkwadebe ya ka ọ dị ka ihe dị ka afọ niile. Ọkụkọ na ezì na-etolite n’oge ka ha wee too ma tozuo site na mgbe Jehova Ememe Afọ Ọhụrụ. Banyere ezinụlọ ndị ahụ nwere ike ịme ifnh chưng (achicha eji eghe eghe, osikapa na nkpuru ezi, na ahihia nke osisi maranta) ha kwesiri ịkwadebe osikapa na-acha uhie uhie, agwa agwa ... Ọbụna akwụkwọ maranta, a ga-akwadebe teepu achara n'ọdịnihu, na-echeghị ruo ụbọchị ole na ole gara aga Ememme Afọ Ọhụrụ. Olee otu ha si akwadebe ihe ndia? Maka ndị nwere ebe ị na-akọ ugbo, ha ga-anakọta mpempe akwụkwọ dara afọ niile wee debe ya n'elu stovu ha na kichin maka ikpuchi. giọ (anụ ezi ma ọ bụ anụ afere)!

    Banyere ịme achịcha anọ, ezinụlọ ndị ahụ ejiri akwụkwọ maranta sie sie achịcha ahụ, mgbe epupụta sie ha nke ọma, kechie ha na ogidi ụlọ ahụ maka iji aka. Maka ezinụlọ ndị ahụ na-ahọrọ achicha ahụ ejiri akwụkwọ ọhụrụ (akwụkwọ na-enweghị akwụkwọ) ka ha wee mee ka achicha a na-achaghị acha mara, ka ha zụta akwụkwọ site na mbido ọnwa Disemba ka ọnụahịa nke akwụkwọ maranta na-agbadata nke ukwuu n’oge ikpeazu n’afọ.

     Banyere ite nke “ifnh chưng"(achicha osikapa juruthedị achicha nke enweghị ike ịhapụ ya 3 ụbọchị nke Vietnamese ọdịnala T .t.

     The "Nke ọma”Chọrọ ihe abụọ dị mkpa: osikapa na anụ ezi. N'ebe ugwu obodo, n'etiti mmadụ ole na ole “saa"(otu ụzọ n'ụzọ iri nke maãu ma ọ bụ ihe dịka 360 ka 400 sqAhịhịa osikapa eji akọ osikapa, ezinụlọ nke ọ bụla na-echekwa obere achịcha iji kụọ osikapa na-enweghị nri.Fig. 5).

    Ma osikapa a họọrọ ga-abụrịrị osikapa na-acha odo odo ma ọ bụ nke na-esi ísì ụtọ nke nwere ụdị ọka a ga-eme ka osikapa mara mma nke ọma. Ezi ahụ eji eme ihe maka achicha achọrọ ga-abụrịrị nke ezì mara abụba kemgbe ọnwa nke asaa ma ọ bụ asatọ. Somefọdụ ndị leburu anya na-amalite ime ka anụ ha dị nro kemgbe osikapa nke ọnwa ise ka ha tụọ narị kilogram na Tết.

    N'ime ime obodo dị na North, e nwere ezinaụlọ ndị ndị otu ha bụ ndị ọrụ, ndị na-ere ahịa, ndị na-ere ahịa… ndị na-enweghị onye ga na-elekọta osikapa, imeju ezì, yabụ na ha ga-achịkọta ezinụlọ 5 ma ọ bụ 7 ọnụ iji mepụta ụdị obere mkpakọrịta (okwu a na-ejikarị Vietnamese “ánh đụng"Putara igbummadu na ikesa) a na-akpọNke a bụ eziokwu"(Mkpakọrịta maka ịkekọrịta achicha glutinous square), "Ezigbo gi"(Njikọ maka ịkekọrịta anụ mado). Onye na-ahụ maka obere obere mkpakọrịta ahụ ga-anakọta, dabere n'ihe ezinụlọ ọ bụla chọrọ, nnukwu ma ọ bụ obere ego iji mee ka ezì dị ụtọ, kụọ osikapa ma ọ bụ zụta osikapa. N'ihi ya, mgbe Tết bịara, obere mkpakọrịta ahụ nwere osikapa na anụ ezi ezuru iji mee achịcha square na anụ ezi nri maka ndị otu ya.

    N'ihe gbasara ngwa ndi ozo dika akwukwo ahihia ma obu akwukwo marenta, ufodu ndi ozo nwere ike lekọta ha. Enwere ike ịme omenala a n'oge dị iche iche na ebe dị iche iche, mana anyị nwere ike ịkọwa ya nke ọma dị ka ndị a: Kwa afọ, na-amalitekarị site na ụbọchị nke iri na abụọ nke ọnwa iri na abụọ, ndị obere na-ekerịta achịcha na-egbu egbu na anụ anụ achịcha iji jụọ ibe ha gbuo ezì, bee anụ ezi, zụta osikapa (Fig.6), ma kesaa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na akwụkwọ marenta.

     N'ihe banyere ezi, mgbe nkesa gachara, naanị ihe ga-afọdụ bụ ihe nnabata ahụ, ndị otu ya ga-esi ya n'ọkụ ma gbakọta ọnụ iji nwee bootu. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ahụta na ebumnuche otu a rụzuru, otu na-echere maka afọ ọzọ iji kpokọta ọzọ. N'oge ahụ, ọnụọgụ ndị otu nwere ike ịbawanye ma ọ bụ belata na onye na-elekọta ya nwere ike ịga n'ihu na-arụ ọrụ ya ma ọ bụrụ na ọ ka nwere ntụkwasị obi onye otu ọzọ. Collectrụkọ ọrụ ọnụ a na-egosipụta ịdị n'otu “n'ọnọdụ mberede” nke ndị mmadụ bi na mpaghara osikapa mmiri.

     Dabere na Phan Kế Bính ke ọrụ ya isiokwu Omenala nke Vietnam n'ime ime obodo, ndị mmadụ na-enwekarị tontine (*) maka achịcha osikapa na-eri nri, tontine maka anụ ezi, tontine maka anụ ehi, tontine maka osikapa - nke a na-akpọ tontine maka ịnụ ụtọ T .t. Onye na-ahụ maka ụlọ akụ ahụ na-anakọta ego kwa ọnwa site n'aka ndị otu ahụ wee jiri ego ahụ wee rite uru ụfọdụ, ma na njedebe nke afọ, a ga-eji ego ahụ dum zụta ehi, ezì, na osikapa imepụta achicha ahụ ma kesaa ya n'etiti ndị otu tontine iji nwee anụrị T .t. Formdị nke tontine a na-amanye onye ọ bụla ịkwụ obere obere ego, ebe ọ na - enyere ya aka ịghara ichegbu onwe ya T .t bia. A na-ekwukarị, n'oge Tet, ezinụlọ ọ bụla na-eji achịcha osikapa 5 ma ọ bụ 3 ma ọ bụ ihe dị ka kilogram 10 dị ka osikapa sie nri, dabere n'ọnọdụ ego ezinụlọ, na otu nnukwu eyịm e ghere eghe na achicha osikapa na-eri nri dị ka nkebi ahịrịokwu ahụ kwuru: “anụ mara abụba, mkpụrụ osisi esighi ezi na ahịrịokwu uhie”. E wezuga nke a, ndi mmadu ndi ozo nwere ike an nwekwaa ite ozo nke aru abuba ma obu ite ozo nke azu juru ha ka osikapa ma obu ha abuo. Ndị bara ọgaranya karị nwere ike ịme achịcha anụ ezi.

     Ewezuga nri a na-eri eri kwuru, ụfọdụ ezinụlọ na-akwadebekwa ọkpọ (oke ọkpa nke na-eteghị odo ọ bụla) nke a ga-egbu mgbe ezinụlọ na-achụ àjà n'oge oge mgbanwe. Ọ dị mma ime ka ezinụlọ dị iche iche ka nwere nkwado, nke nwere abụba kemgbe ọnwa nke itoolu ma ọ bụ ọnwa nke iri nke ọnwa, n'ihi ememme iji mesoo ndị ọbịa ha nwere nsọpụrụ. Tet.²

     N’akụkụ anụ na achịcha, onye ahụ ga-enwekwa nchegbu gbasara obere ite nke yabasị welsh alị edozila ejikere kemgbe mmalite December maka iji Ememme Afọ Ọhụrụ (Fig.7)

      Ha aghaghi idozi ma dozie ubi ha ka osisi wee nwee mkpuru osisi na ifuru n’oge ezumike. Iji mezuo nke a, ha kwesiri inweta usoro na nka nke agwa anụ ahụ, grafting, budding, leafpruning, pu-accelerating and blossomtiming. Banyere narcissus onye okooko osisi na-acha odo odo na-etokarị n'isi mmalite oge opupu ihe ubi, ha ga-agbado ma kwachasị osisi ahụ site na mbido ọnwa nke iri na abụọ.

     HENRI OGER Ọ nyela anyị ihe osise nke onye na-elekọta ubi na-eche banyere mkpụrụ osisi orchid ya (Fig.8) ime ka osisi too ifuru ya.

     E wezụga okooko osisi na oruru osisi dwarf (Fig.9), ndị mmadụ na-enwetakwa mkpụrụ osisi apricot, camellia, kumquat, peach na ọcha peach, bignonia… na mkpụrụ osisi n'ozuzu ha. A kwadebere ihe ndị a niile ma lekọta ha anya tupu ememme a.

    N'ikwu okwu banyere mkpụrụ osisi, ekwesịrị ịkọ banyere tray mkpụrụ osisi ise na-ahụkarị n'ime ime obodo Vietnamese n'oge Ememe Afọ Ọhụrụ. Maka ebe obibi, kumquat a ka mma. Iri mkpụrụ osisi ise na-edokwasị n’elu ebe ịkpa afọ nna ha osisi kumquat edoziri n’etiti ụlọ ahụ. Ihe ndị a na-eme ka ememme ememme na-abụwanye ọ joụ na nke kwesịrị ekwesị. Osisi Kumquat a na-etinyekarị ya na ite nwere nnukwu akpụkpọ anụ apịtị na-eme na Hongkong, Hụ hụ or Ajụjụ nke ndi amuru amara nke ite na ite. Osisi Kumquat A na-ahụ anya nke ọma ka e wee buru ọtụtụ mkpụrụ osisi buru ibu, ọlaedo na nke chara acha, akwụkwọ ha na-acha nchara anaghị acha akwụkwọ ndụ, akwụkwọ ha na-eto nke ọma na alaka siri ike na ndò gbara ya gburugburu. Connoisseurs nwere nnukwu mmasị maka ndị pụrụ iche kumquat nke umu Vietnamese.

    Akụkụ site na nkwadebe ndị a dị iche, dabere na mpaghara na ezinụlọ, Vietnamese emekwara ihe otu mgbe na nkwadebe maka ụbọchị atọ nke Jehova Ememe Afọ Ọhụrụ. Ọ bụrụla ọdịnala, dịka ọmụmaatụ, omume nke ijikọ ọnụ iji mee achicha square ma ọ bụ mado anụ. Dịka omume a si dị, ndị mmadụ kwesiri inye onyinye ego kwa ọnwa maka ego, nke enyere n’aka onye na-echekwa ego a ka enyere ya iji ego a kpakọtara iji zụta osikapa, agwa bea na anụ ezi maka ime achicha square. nke ahụ ka aga-ekesa nke onye ọ bụla nwere oke na Ememme Afọ Ọhụrụ.

    Site n'omume a, ndị nwe ya ewerela onwe ha were ezigbo ego nke enyere onye ọ bụla n'ime ha ihe dị mma kwa ọnwa mana ọ dịkwa mfe mgbe ememme ahụ bịara n'ihi na ha anaghị arụ ọrụ ma na-agba ọsọ ọsọ mgbe ịzụrụ ihe ndị dị mkpa maka ọdịnala Ememe Afọ Ọhụrụ.

   Nkwadebe maka Ememe Afọ Ọhụrụ (T .t) abụghị naanị na a na-echekarị maka ndị nkịtị nọ n'ọrụ afọ niile na ịkọ osikapa kamakwa ihe dịkarịsịrị iche banyere ndị ahịa na okirikiri azụmaahịa. Kwa afọ, ndị ọchụnta ego na-ezigharị ha iwu ha maka ịzụta ngwongwo ndị dị mkpa na etiti afọ ka ha wee nwee ike ree ụdị ire ahịa dị na ahịa T markett site na etiti ọnwa Disemba, ọkachasị folkpaintings na ọkụ ọgbaghara.

IHE:
¹ Soro Prọfesọ HUNG NGUYEN MANH, Dọkịta nke Ihe Ọmụma Na Akụkọ Ihe Mere Eme.
² Tontine bụ ego nke otu mmadụ si enye aka. Okwu tontine si na Lorenzo Tonti, Neapolitan Banker onye webatara sistemụ na France na narị afọ nke 17.
³ Dabere na LÊ TRUNG VŨ - Omenala Tết nke ndi Vietnamese.

BAN TU THU
01 / 2020

IHE:
Isi: Vietnamese Lunar Afọ Ọhụrụ - Ememe Nnukwu - Asso. Prof. HUNG NGUYEN MANH, Dọkịta nke Phylosophy na Akụkọ.
Ban Banyere Ban Tu Thu edoziela ederede na sepia dị egwu - karịahdiavietnamhoc.com

Lelee ya:
'  Site na Ihe osise na mbido narị afọ nke 20 ruo ememe ọdịnala na ememme.
'  Nbanye nke okwu a bu "Tết"
'  Ememe Afọ Ọhụrụ
'  Nchegbu nke ND of INWETA - Nchebara maka ịre ahịa - Nkebi nke 1
'  Nchegbu nke ND of INWETA - Nchebara maka ịre ahịa - Nkebi nke 2
'  Vietnam Ememme Afọ Ọhụrụ - vi-VersiGoo
◊ wdg.